公開情報

宇治茶GAPについて

1.取り組む目的
 ・良質で安心・安全な宇治茶を提供して宇治茶に対する信頼性を高め、
 ・環境にやさしい茶業や農業労働事故防止に取り組むことにより、
 ・宇治茶の生産者及び産地がこれからも持続的に発展していくこと
  以上を目的に、生産者、関係機関・団体、行政が一体となって、
  宇治茶GAPの導入・実践に取り組みます。

2.宇治茶GAPの特徴
 ・府内統一の管理基準
 ・京都府の茶生産者全員が取り組む「実践運動」と、一定の基準を満たした者
 (製茶工場単位)を承認する「承認制度」から成る
 ・宇治茶GAP実践者及び承認者には、「宇治茶GAP実践確認証」「宇治茶GAP承認書」を交付します

3.参考ファイル
 宇治茶GAP点検シート(第4版 2017年2月)
 宇治茶GAP点検シート用 マニュアル
 宇治茶GAPの手引き
 宇治茶GAPの承認申請書
 参考記帳様式
   1 参考様式集表紙
   2 参考様式集
   3 作成例①③
   4 作成例②④⑤
   5 参考資料①~⑤
   表示例