新着情報

「荒茶製造における費用高騰調べ」について(pdf)

2023年05月1日

宇治茶道場「匠の館」メニュー価格の改定について(PDF)

2023年04月28日

「インボイス制度の説明会(令和5年4月4日開催)」の質疑応答について(PDF)

2023年03月29日

イベント宇治新茶・八十八夜茶摘みの集い

開催日:2023年5月2日(火) 応募受付は終了しました。
開催内容はこちら(pdf)

2023年03月27日

「伝統宇治碾茶」の地理的表示(GI)の登録申請を行いました。「伝統宇治碾茶」について、詳しくはこちら(PDF)
(地理的表示(GI)保護制度については、こちら(農林水産省ホームページ)

2023年03月1日

令和5年度宇治茶振興助成事業を公募します。詳しくはこちら

宇治茶の動画

宇治茶ができるまで動画/日本語

宇治茶ができるまで動画/English

宇治茶手もみ製茶法動画

堀井式碾茶乾燥装置の記録
京都宇治茶房山本甚次郎の製茶場

堀井式碾茶乾燥装置の記録
福文製茶場

伝統の宇治茶製法
覆下園