公益社団法人京都府茶業会議所

宇治茶の郷より初春のお慶びを申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

… トピックス …………………………………………………………………………
　【１】お茶の京都「King of 茶ムリエ」大会を開催
　【２】「T-1グランプリ in 宇治」を開催
　【３】新春の宇治茶イベントを開催
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… コラム「茶の記憶」………………………………………………………………
　○第51回　林屋和男さん
　　お茶の効能　No.3
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【１】お茶の京都「King of 茶ムリエ」大会を開催

　「宇治茶ムリエ」養成講座受講者を対象とした「お茶の京都『King of 茶ムリエ』大会」が12月4日（日）、初開催。

　当日は、56人の方が参加し、茶種と産地をあてる「茶香服」と40問からなる「お茶クイズ」に挑戦しました。

　結果は、宇治市在住の中井淳一氏が見事、「King of 茶ムリエ」の栄光に輝きました。

　参加者からは、今後も続けてほしいという感想も寄せられました。

【２】「T-1グランプリ in 宇治」を開催

　お茶の淹れ方や知識を問う第4回「T-1グランプリ in 宇治」が12月18日（日）、宇治茶会館で開催。

　T-1グランプリは、2007年宮崎県都城市で始まり、「急須でお茶を」をテーマとして、子どもたちがお茶の淹れ方を学ぶことで、「思いやり・おもてなしの心」を育んでもらい、その練習過程で生まれる「家族団らん」、「親子のコミュニケーション」の大切さを深めるために実施されたものです。

　
　当日は、46人の小学3年～6年の児童が参加し、「お茶の知識（○×筆記クイズ）」、「お茶の種類当て競技」、「お茶の淹れ方競技」に挑みました。

　また、会場には「チャチャ王国のおうじちゃま」も登場し、親子ともに楽しめる1日となりました。

【３】新春の宇治茶イベントを開催

　1月14日（土）・15日（日）にイオンモール久御山店（憩いの広場・光のコート）で「新春お茶会 in イオンモール久御山」を開催！

　当日は「憩いの広場」では抹茶アート等の宇治茶体験コーナー、「お茶の京都」等PRコーナーを展開、また「光のコート」では新春にふさわしい「大福茶」等によるおもてなしや、京都やましろ観光PRコーナーなどを展開。

　「まゆまろ」や「おうじちゃま」などのゆるキャラも応援に来ます。

　ぜひ、家族そろってお越し下さい。

　今月も、宇治茶伝道師の林屋和男さんにコラムを御紹介いただきます。

　今月は、「お茶の効能　No.3」という題目でコラムをお寄せいただきました。

＜お茶のカテキン類＞

　今回は最近注目されている茶カテキンについてです。茶の渋みの成分については、かつてはタンニンと言われました。タンニンは現在分析法が進みいくつにもわけられています。そのうち有名なものがカテキンです。カテキンもいくつもわけられますが、ここでは一括して述べます。いずれもポリフェノールの仲間です。カテキンの効能については最近非常に研究が進んでいます。医学関係の研究者に聞きますとカテキンを用いて医学的効果の実験をすると驚く程よい結果が出るので論文がいくつも書けるそうです。簡単にいくつか上げてみます。

　カテキンの効能についてはこれからも研究が進むことでしょう。古人は茶の効能を科学的ではなくても経験的に知っていたことは偉大だと思います。